餐饮食品行业售后服务认证办理指南

餐饮及食品类企业的售后服务认证并非单一证书，而是根据企业具体业态（堂食餐饮、食品销售、餐饮配送）匹配不同的认证标准。 主要分为以下三类，请根据营业执照经营范围选择：

一、 确认认证类别与标准

通用售后服务认证（最常见）

适用对象：食品生产/销售企业、餐饮设备供应商。

执行标准：GB/T 27922-2011《商品售后服务评价体系》。

核心特点：基于评分制（70分以上达标，95分以上五星），证明企业在送货、安装、维修、退换货等方面的服务能力。

餐厅餐饮服务认证

适用对象：实体餐厅、酒楼、快餐店等（侧重堂食服务）。

执行标准：RB/T 309-2017《餐厅餐饮服务认证要求》。

核心特点：评价餐厅的环境、设施、安全及服务质量。

餐饮配送服务认证

适用对象：团餐配送公司、外卖配送中心。

执行标准：SB/T 10857-2012《餐饮配送服务规范》。

核心特点：重点考核温控、溯源、应急处理及食品安全。

二、 办理前置条件（资格自检）

主体资格：必须具有独立的法人资格。

经营合规：在中华人民共和国境内合法经营，且近1年内无重大食品安全事故或严重违法违规记录。

体系运行：需按照选定的标准建立服务体系文件。

体系文件需在企业内部实际运行至少1个月（部分严格标准要求3个月），并保留相关记录（如培训记录、客户满意度调查记录）。

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三、 办理全流程（保姆级步骤）

1. 材料筹备（关键）

需准备以下核心材料：

基础证照：营业执照、组织机构代码证（如有）、有效期内的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》。

体系文件：售后服务手册、程序文件、管理方针目标。

运营记录：近3个月内的业务合同（至少3份）。

售后服务网点清单（若有）。

售后服务人员名单及资质（如健康证、培训证）。

客户满意度调查表及分析报告。

2. 申请与受理

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提交申请：填写《认证申请书》，提交上述材料。

合同签订：机构审核材料通过后，双方签订认证合同（费用根据企业规模人数阶梯定价，通常包含审核费、注册费等）。

3. 审核阶段（决定能否拿证）

文件评审：审核老师先审阅提交的文档是否符合标准条款。

现场审核（重点）：审核老师会实地走访（餐厅后厨、食品仓库、配送车辆等）。

核查硬件设施（如冷链温度记录、消毒设施）。

访谈员工及管理层，验证服务流程是否真实落地。

整改：若现场发现问题（如记录缺失），企业需在7-15天内完成整改并提交证据。

4. 评定与发证

整改合格后，认证机构技术委员会进行综合打分。

出证：颁发星级证书（有效期通常为3年）。

公示：证书信息会在国家认监委官网（www.cnca.gov.cn）公示，供招投标方查询验证。